#46 Tigrane Seydoux -BIG MAMMA — comment importer l’Italie à Paris

Après Henri, je demande Tigrane!

À 33 ans, Tigrane Seydoux est le co-fondateur du groupe Big Mamma et de ses 7 restaurants italiens ouverts à Paris et bientôt à Lille (OOPS).

“Big Mamma compte aujourd’hui 650 salariés. Ma responsabilité c’est leur offrir tout ce que mon frère n’a pas eu.”

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